在医药保健方面,甜菜碱具有保护肾脏、抗脂肪肝、明目和治疗动脉粥样硬化等心血管疾病的作用;
甜菜碱的保湿性是甘油的12倍,山梨醇的3倍,可用作日用化工产品的添加剂。如洗护发用品、沐浴用品和护肤用品中的保湿剂、调节剂、乳化剂等。
作为饲料添加剂,是高效的甲基供体,能部分代替蛋氨酸和氯化胆碱,增加饲料适口性和利用率,提高采食量和日增重。可减少猪背腰并提高肉质和瘦肉率、提高肉鸡胸体品质和胸肌量、提高水产幼苗成活率等。
在发酵生产VB2过程中用作基础配料;
对于VA、VB的稳定性有保护作用,提高了使用效果。 |